Kto som a čo robím…
Ahojte!
Moje meno je Mišo a tak nejak stojím za foodblogom Topjedlo. Milujem jedlo, reštaurácie, bistrá, food trucky a vlastne všetko okolo gastronómie. Neustále sa snažím vyhľadávať nové podniky, ktoré svoju prácu robia kvalitne, s láskou a vášňou. Spoločným menovateľom gastro prevádzok o ktorých píšem(e) sú kvalita, lokálnosť, sezónnosť ale aj inovatívnosť či príjemné prostredie a milá obsluha.
Nie som kritici a nepíšem negatívne recenzie, lebo sa riadim heslom „ži a nechaj žiť“. Namiesto písania kritických článkov sa orientujem na podniky kde mi naozaj chutí a ktoré si zaslúžia Vašu pozornosť.
Výsledkom tejto aktivity je TopJedlo gastromapa na ktorej nájdete miesta, kde sa oplatí zastaviť a kde sa (verím, že…) slušne najete.
…aj blogy
Okrem toho, že rád objavujem nové reštaurácie, píšem tiež blogy o témach, ktoré nás zaujímajú. Týkajú sa zväčša jedla, nápojov, nových gastronomických trendov, zaujímavých výrobkov, pestovateľov, producentov či vinárov.
Sledujte Topjedlo aj na Instagrame kde taktiež nájdeš fotky a krátke recenzie zo skvelých podnikov.
Neznášam ľudí, ktorí neberú jedlo vážne.
Oscar Wilde